たとえば、かぼちゃのスイーツや、茹でたかぼちゃをシンプルに食べたいときは鍋で茹でて、かぼちゃのサラダなどの料理に使う場合は電子レンジを使うなど、使い分けるといいでしょう。
こうすることで、蒸されてほっくりとします。
皮を破いてしまうのが怖くてあまり中身をほじれない人は、冷凍のかぼちゃを追加で使うのも手です。
かぼちゃは電子レンジでやわらかくなるまで加熱し、3~4cmの角切りにしておく。
切るのが大変で、火が通るまで時間もかかります。
もっとコクのある仕上がりになります。
お弁当のおかずやサンドイッチの具としても大活躍! 材料(2人分)• どうにかかぼちゃを一刀両断できたとしても、その先も骨が折れます。
かぼちゃを上手に切るやり方はいくつかあると思いますが、私は電子レンジを使うやり方が一番簡単で楽だと思います。
なお、 加熱時間はかぼちゃのサイズや電子レンジのW数などで、変わります。
それぞれの目安をまとめておきます。
カマンベールチーズやゴルゴンゾーラチーズを使うと、おつまみになります。
途中、 かぼちゃの上下をひっくり返すのがポイントです。
しょうゆ、砂糖 各大さじ1 (用意するもの)• 本日ご紹介するレシピは、今の季節にぴったりの「かぼちゃの煮物」。
通常は6分程度が目安。
理由は、鍋で茹でる場合は加熱する途中に乾燥しないこと、そして、ゆっくり加熱されるためです。
かぼちゃの場合は、蒸すように加熱することが多いですから、少し深さがあるものを使った方が良いでしょう。
耐熱ボウルに、鶏ひき肉、(A)を入れて混ぜ合わせ、1の皮の方を上にして並べる。
5㎝角に切る。
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切っておく。
【かぼちゃバター】相性抜群の組み合わせ! 材料3つだけ! の簡単レシピ。
に 管理人 より アーカイブ• なお、レシピではみたらし味のタレを鍋で作っていますが、これも電子レンジで作れます。
その場合は説明書やメーカーのホームページなどを確認し、 並べ方や加熱時間を調整してください。
電子レンジで温める時間は、 100gのかぼちゃの場合2分程度を目安に設定してください。
ラップで包む• 火が通らない場合は、かぼちゃの向きを変えて追加加熱すると、 味のしみこみが上面だけに集中せずに済みます。
1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. スーパーなどでもゴロゴロと山積みに販売されている光景を目にしますよね。
かぼちゃを一緒に取り崩しながら食べます。
フラットテーブル式の場合は、並べ方には指定はなく 重ならないように平らに入れればOKです。
かぼちゃ、玉ねぎ、ヨーグルト、マヨネーズを合わせ、かぼちゃを粗く潰すようにしてあえる。